Existuje mnoho receptů na výrobu rýžové polévky. Každá paní má své vlastní. Polévka s rýží je dobrá v tom, že může být vynikajícím výživným i dietním jídlem. Jeho příprava nevyžaduje velké úsilí. Polévka aktivuje trávení, je užitečná pro klouby, má močopudný účinek. Pro její přípravu je lepší použít středně zrnitou rýži.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- rýže (75 g);
- brambory (5 ks);
- mrkev (1 ks);
- cibule (1 ks);
- máslo (30 g);
- petržel (10 g);
- voda (80 ml).
- Nádobí:
- pánev
- pánev.
Návod k použití
1
Třídění a opláchnutí rýže. Ponořte do studené vody po dobu 30-60 minut.
2
Naplňte pánev vodou. Slaná voda.
3
Oloupejte, opláchněte a kostky brambor.
4
Poté oloupejte mrkev a cibuli.
5
Nasekejte je na proužky. Řez petrželkou.
6
Vyjměte pánev a položte ji na oheň. Dejte máslo.
7
Smažte mrkev, cibuli a petrželku, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
8
Do osolené horké vody vložte brambory a vařte, dokud se nevaří.
9
Poté přidejte nasáklou rýži a pasivovanou zeleninu. Přiveďte k varu. Rýžová polévka je připravena!
Věnujte pozornost
Umyjte petržel ne ve studené vodě, ale v teplé vodě - bude to více aromatické.
Mladé brambory lze snadno oloupat, pokud je krátce dáte do horké vody a poté do studené vody.
Užitečné rady
Chcete-li dát rýžové polévce příjemnou sladkou notu, spolu s veškerou zeleninou, můžete do ní přidat papriku nakrájenou na tenké proužky.