Pollock ve svém složení není ani horší než ty „královské“ ryby, má oproti jiným druhům ryb obrovské výhody. Za prvé, není alergenní, takže kojenecké matky mohou takové ryby bezpečně vstoupit do stravy svých dětí. Za druhé, jedná se o variantu rozpočtu, takže její cena není předražená. A zatřetí, ti, kdo dodržují správnou výživu, mohou bezpečně zavést do stravy pollock, protože je to nejméně kalorický.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - Pollock - 1 kg;
- - Cibule - 2 střední hlavy;
- - Mrkev - 1 kus;
- - Slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce;
- - Majonéza - 3 polévkové lžíce;
- - zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
- - pitná voda - 250 ml;
- - Koření - podle potřeby;
- - Kopr - 1 svazek;
Návod k použití
1
Rybu čistíme od vnitřností, ploutví a ocasu. Důkladně se umyjte.
2
Nakrájejte na kousky požadované velikosti, rozprostřete je v hluboké pánvi nebo tvaru.
3
Přidejte koření a slunečnicový olej.
4
Oloupeme cibuli z plevy, nakrájíme na půlky, přidáme do formy.
5
Oloupejte mrkev, nastrouhejte a přidejte ryby znovu.
6
V oddělené misce smíchejte zakysanou smetanu, majonézu, vodu, přidejte koření a důkladně porazte.
7
Směs se nalije do formy. Formulář posíláme do trouby a pečeme, dokud se úplně nevaří.
8
Rozložíme ryby na misku a ozdobíme koprem nahoře.