Řepa je považována za jednu z nejzdravějších zeleniny. Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů a také vlákninu, která pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Obsahuje křemen, který stimuluje regenerační procesy pokožky. Řepa se konzumuje syrová, vařená, smažená a pečená. Pokud budete péct řepu, všechny její užitečné vlastnosti lze uložit téměř úplně. Toto tepelné ošetření nezničí betainový enzym obsažený v řepě, což pomáhá trávit potravu.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Vezměte 3-4 řepy střední velikosti a dobře je opláchněte tekoucí vodou, ořízněte stonek a ocas. Suchá kořenová zelenina s papírovými utěrkami nebo ubrousky. Každý obal pevně zabalte do kusu fólie a propíchněte párátkem na několika místech.
2
Na malou paletu se silnou vrstvou nalijte mořské nebo hrubé hrubé soli. Při pečení řepy je nutné udržovat požadovanou teplotu.
3
Předehřejte troubu na teplotu 200 - 220 ° C, vložte ji do pánve s řepou položenou na sůl. Nechte péct hodinu a půl. Stupeň připravenosti řepy lze zkontrolovat stejným párátkem nebo vidličkou.
4
Když se řepa změkne, vypněte troubu, ale nevytahujte pánev. Vyjměte ji za půl hodiny, odstraňte z řepy fólii, ochlaďte a očistěte pokožku. Řepa je připravena k jídlu.
5
Pečená řepa může vyrobit carpaccio. Nakrájejte na tenké plátky, nalijte sójovou omáčku s polopařeným cukrem. Posypte nastrouhaným jablkem a nasekanou zelenou cibulkou nahoře. Zakryjte přilnavou fólií, vložte ji na hodinu a půl do chladničky a poté na stůl servírujte svačinu.
Věnujte pozornost
Nabízíme velmi jednoduchý a snadno připravitelný recept na originální pokrm, který jasně ukazuje, jak péct řepu v mikrovlnné troubě s jinou zeleninou. Ingredience Bereme řepu, myjeme a pečeme v mikrovlnné troubě po dobu 10 minut. Potom se ochladí, vyčistí, nakrájí na malé kostky a vloží do mikrovlnné trouby. Mrkev nastrouhejte na hrubé struhadlo, jemně nakrájejte cibuli a přidejte do řepy.
Užitečné rady
V něm je proražena malá díra, aby unikla pára a umístěna do mikrovlnné trouby. Doba vaření řepy v mikrovlnné troubě je přibližně 10-12 minut. Pečená řepa v mikrovlnné troubě. V mikrovlnné troubě můžete tuto zeleninu vařit v jiných variantách. Zvažte recept na řepu pečenou s cibulkou. Bereme surovou řepu (4 kusy), myjeme ji, pečeme v sáčku (talíř) po dobu 8-10 minut při maximálním výkonu.