Houba Kefir (jiná jména: tibetština, bulharština, mléko a houba indické jógy) na východě je známá od nepaměti, ale do Ruska se dostala až v polovině XIX. Století. Nicméně díky svým jedinečným vlastnostem získala rychlou a všudypřítomnou distribuci. Houba Kefir a její zázračné vlastnosti jsou dnes široce využívány nemocnými i zcela zdravými lidmi, kteří dodržují normy správné výživy.
Vyberte si recept
Co je houba kefír
Houba Kefir je proteinové tělo, na začátku svého vývoje připomínající vařená rýžová zrna. Pokud se houba nerozdělí a nechá se růst, bude to vypadat jako květák. Pod vlivem celého komplexu vzájemně propojených mikroorganismů, bakterií mléčného kvašení a kvasinek je mléko fermentováno. Tento proces je doprovázen dvěma typy kvašení - kyselina mléčná a alkohol, díky čemuž nápoj získá léčivé vlastnosti.
Nápověda GI
Vědci na základě četných studií a experimentů s jistotou prohlašují, že nápoj získaný kvašením kravského mléka za účasti houby kefiru může nahradit některá syntetická léčiva a léčiva proti mnoha nejčastějším chorobám. Vědci dnes oficiálně považují houbu kefíru za silné a bezpečné přírodní antibiotikum.
Léčivý nápoj navíc z těla odstraňuje zbytky lékařských syntetických látek (například syntetických antibiotik), jakož i toxiny. Jeho práce však nekončí. Užitečný kefír obnovuje a podporuje mikroflóru gastrointestinálního traktu, normalizuje funkci všech orgánů trávicího systému. Lidé, kteří se naučili, jak je správně připravit, používat a skladovat, vědomě je začlenit do své každodenní stravy, netrpí říháním, nadýmáním, zácpou, průjmem a zvýšenou tvorbou plynu. Stačí jedna sklenice kefíru denně a nebudete se cítit nepohodlí ve střevech, zapomenout na dysbiózu, obohatit tělo o vitamíny a důležité stopové prvky.
V případě problémů s gastrointestinálním traktem by měl být kefir vypit každé ráno na lačný žaludek půl hodiny před prvním jídlem nebo večer hodinu před spaním. V každém případě však stojí za to se poradit s lékařem, as existují kontraindikace.
Kefir získaný pomocí tibetské houby pomáhá v boji proti alergiím různého původu. Jejich projevy se objevují stále méně a někdy úplně zastaví. Je třeba poznamenat, že lidé, kteří trpí častými bolestmi hlavy a dlouhodobými záchvaty migrény, když si berou báječný nápoj, cítí se lépe, začnou žít celý život, stanou se ostražití a aktivně.
Anti-aging efekt
Fermentovaný nápoj jemně vyživuje buňky těla a zároveň z nich odstraňuje zbytečné, což znamená omlazující. Kefirchik provádí svůj boj proti předčasnému vadnutí, a to nejen zevnitř, ale také zvenčí. Masky na základě toho vyhlazují vrásky, vybělují a vyrovnávají pokožku, odstraňují skvrny od stárnutí, posilují vlasy, odstraňují vypadávání vlasů a stimulují růst. Kromě toho houba kefír pomáhá normalizovat hmotnost a nejjednodušší a nejbezpečnější způsob.
K hubnutí dochází přirozeným způsobem: díky obnovenému metabolismu a také díky skutečnosti, že houba kefír podporuje přeměnu tuků na jednodušší sloučeniny, které se z těla snadno vylučují.
Zlepšení funkce srdce
Nápoj připravený kvašením houby kefírů výrazně zlepšuje stav krevních cév, a tím i práci srdce. Zabraňuje rozvoji takových ohromných nemocí souvisejících s věkem, jako je hypertenze, ateroskleróza, Alzheimerova choroba atd.
Sexuální dopad
Protože užívání fermentovaného produktu je vynikajícím způsobem, jak zabránit pánevním onemocněním, můžeme hovořit o pozitivním účinku nápoje na sexuální aktivitu člověka. Studie vědců ukázaly zejména, že u mužů, kteří pravidelně pijí nápoj založený na houbě kefíru, byla prostatitida méně často diagnostikována.