Klubový salát je jídlo založené na sýru a šunce. Pro italskou verzi se používají parmezán a salám a pro běžnější americkou se používá čedar, slanina a vařená uzená šunka. Salát se vždy ukáže být velmi chutný a okamžitě zmizí ze stolu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ingredience pro 4 porce:
- - vařená uzená šunka - 100 g;
- - slanina - 6 plátek;
- - čedar - 100 g;
- - hlávkový salát - 200 g;
- - velké rajče;
- - zelená cibule - 5-6 peří.
- Pro doplňování paliva:
- - majonéza - 6 lžiček;
- - Dijonská hořčice - 2 polévkové lžíce;
- - zlato - 1 lžíce.
Návod k použití
1
Nejprve připravte zálivku: v misce promíchejte med, hořčici a majonézu, přidejte 2-3 lžíce teplé vody, jinak bude zálivka příliš silná.
2
Na mírném ohni zahřejte pánev, smažte na něm slaninu tak, aby se tuk roztál a samotná slanina stala zlatavou a křupavou.
3
Smažené plátky slaniny rozprostřete na papírový ručník, aby se odstranil přebytečný tuk. Poté nasekejte slaninu rukama na malé kousky.
4
Třete sýr na hrubém struhadle, nakrájíme rajče na malé kostky. Nasekáme zelenou cibuli, nakrájíme šunku na tenké dlouhé proužky. Listy hlávkového salátu lze roztrhat ručně nebo nařezat hrubě.
5
Smícháme všechny ingredience salátu „Club“ ve velké míse, nalijeme dresinkem a znovu promícháme. Salát ihned podejte na stůl.