Ananas jahoda je velká, neobvykle vonná bobule přinesená do Ruska v 19. století. Jeho název nenaznačuje žádnou podobnost s ananasem. Doslova se překládá z latiny (ananassa) jako „zahradní“ jahoda.
Vyberte si recept
Ananasové jahody, které nemají chuť ani tvar připomínají ananas. V popisu odrůdy je kladen důraz na chuťové a aromatické vlastnosti, poměrně velkou velikost ovoce a zvláštní strukturu růžice keře. Zkušení zahradníci vědí, že z ananasových jahod můžete dosáhnout vysokých výnosů pouze tehdy, pokud jsou správně zasazeny a jsou splněny požadavky na jejich péči.
Ananasové jahody - popis odrůdy
Ananasové jahody byly přivezeny do Ruska v 19. století z Holandska. Odrůda byla uměle vyšlechtěna výběrem dvou odrůd, které byly v té době populární - panenských a chilských jahod. V divočině tato odrůda neroste, je možné zakoupit pouze sazenice.
Tato odrůda jahod se liší od svých analogů v poměrně velkých velikostech keřů a plodů. Má však další rysy, které rozlišují:
- silná zásuvka s listnatými listy na vysokých nohou,
- květenství apikálního typu, květy o průměru nejméně 2 cm,
- výhonky (antény) jsou dlouhé a rozvětvené, s aktivním zakořenením v uzlech.
Bobule na ananasových jahodách rostou velké, od 50 do 70 g, s nízkým obsahem kalorií. V Anglii se pěstuje bobule vážící více než 200 g, ale rekord nebyl dosud zlomen. Maximální množství, které se podařilo zkušeným zahradníkům dosáhnout, je 150 gramů na jeden kus.
Chuť ananasových jahod je sladká, s trochou kyselosti. Vůně je jasná, charakteristická jahoda, trvalá - je zachována i po mnoha měsících skladování marmelády nebo kompotu.
Nejlepší odrůdy ananasových jahod
Tato odrůda zahradních bobulí je rozdělena do dvou typů - opravy a velkoplodé, které se dále dělí na několik „poddodávek“:
- Gigantella
- Mara de Bois,
- Pane
- Albione
- Maxim
- Pokušení a další.
Zbývající druhy ananasových jahod - Mara de Bois, Temptation - přinášejí ovoce několikrát během léta, ale v určitých klimatických pásmech mají obvykle malé plody. Jejich výhodou a hodnotou je to, že jsou nenáročné na kvalitu půdy a na místo výsadby, nemusí se o ně postarat - péče je omezena na včasné odplevelení a zalévání, odstranění „antén“.
Velkoplodé odrůdy ananasových jahod jsou výnosem z keře až 2 kg za sezónu, jsou mrazuvzdorné, což je pro Rusko důležité, začnou rodit ovoce začátkem druhého červnového týdne. K dosažení těchto výsledků je však třeba dodržovat technologii výsadby - ne více než 4 keře na 1 kV m, protože průměr jednoho keře může dosáhnout 60 cm.
Jak pěstovat ananasové jahody
Než začnete na svém místě pěstovat ananasové jahody, musíte určit typ půdy, zvolit optimální rozmanitost pro klimatickou zónu, prostudovat všechny její vlastnosti, požadavky na výsadbu a podmínky péče. Odborníci dávají následující doporučení:
- optimální období pro výsadbu sazenic do země je začátek podzimu (září) - budou mít čas zakořenit a získat sílu,
- ještě jeden trik - nemůžete zasadit ananasové jahody do písčité půdy nebo do mokřadů,
- před jahodami, v létě, na této stránce můžete zasadit měsíčky nebo luštěniny - zlepší strukturu půdy, obohatí ji dusíkem, „utopí“ plevele,
- pár týdnů před výsadbou ananasových jahod, hnoje nebo superfosfátů lze přidat do půdy rychlostí 6 kg nebo 60 g na kV m,
- minimální vzdálenost mezi řadami je 40 cm, keře v nich jsou 30 cm,
- kořenový krk sazenice by neměl být pod zemí - to je velmi důležitý aspekt.
Bezprostředně po výsadbě se sazenice hojně zalévají vodou při pokojové teplotě, aby se zajistilo, že kořenový krk keře není „vymyt“. Vysoká vlhkost půdy musí být udržována dalších 10 dní, zejména pokud je teplota vzduchu nad 20 ° C. Pro chladné období musí být ananasové jahody pokryty pilinami nebo hustou vrstvou listů - nejméně 5 cm.
Je velmi důležité sledovat vývoj nemocí na ananasových jahodách a včasně je léčit od škůdců. Nejčastějšími chorobami této odrůdy bobule zahradní jsou múčnatka bílá, hniloba bílá nebo šedá, bílé špinění a vadnutí fusária. Jako preventivní opatření můžete použít jahodový postřik ananasovým roztokem koloidní síry.
Aby se zabránilo jahodám v konzumaci ananasových škůdců - mšic, květáků, weevilů, molic, medvídků nebo bronzů, je mezi řadami bobulí vysazen zimní česnek a na zimu je pokryt silnou vrstvou slámy, nejlépe ovesné.