Velmi krásný a něžný předkrm pepře a tvarohu v podobě lodí. Poté, co jste předvedli malou představivost, můžete je podrobně znázornit, vytvořit malé vlajky.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 250 g mastného tvarohu;
- - 6 ks. paprika;
- - 100 g petrželky;
- - 2 ks. Rajče
- - 4 ks. stroužky česneku;
- - 100 g zakysané smetany;
- - 20 g kopru;
- - 20 g bazalky;
- - 20 g kapary;
- - 1 ks. nakládaná okurka;
- - 2 g červeného mletého pepře;
- - sůl podle chuti.
Návod k použití
1
U tohoto předkrmu si můžete vzít jakýkoli velký pepř, barva a chuť závisí na vašich přáních. Ale červený bulharský pepř je nejlepší kombinovat. Je šťavnatější a křupavější, s lehce sladkou chutí. Hlavní věc je, že všechny pepře jsou úhledné a dokonce, kůra by měla být neporušená bez škrábanců a promáčknutí.
2
Vezměte zralé papriky, dobře je opláchněte tekoucí teplou vodou. Vyčistěte, odstraňte semena a stopku. Chcete-li to provést, jemně řezat horní okraj pepře s ostrým nožem a odstranit semena. Papriky můžete nakrájet do širokých prstenů nebo čtvrtí. Jak se vám líbí víc. Nasekanou papriku osušte.
3
Zatímco pepř zaschne, doplňte. Beat tvaroh se zakysanou smetanou ve velkém mixéru šálku. Oloupejte a nastrouhejte česnek na jemném struhadle, přidejte jej do tvarohu a trochu osolte, směs vložte do chladničky na dvacet minut. Umyjte rajče a nakrájejte na velmi malé kostky, nastrouhejte nakládanou okurku. Kapary nelze řezat. V mixéru umyjte zelení, osušte a nasekejte. Smíchejte greeny, kapary, okurku a rajčata, přidejte pepř a trochu soli, smíchejte s tvarohem a nasaďte na pepř, můžete jej před podáváním ozdobit čerstvými bylinkami.