Takže někdy chcete jíst něco chutného, ale zároveň zdravého a nízkokalorického. K dispozici je vynikající řešení, které plně splňuje tento požadavek - karfiolové kotlety. Dietní milovníci oddaní.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Na základě 6 porcí:
- 1 kg květáku;
- 2 vejce
- ½ šálky mouky;
- pár větviček kopru;
- pár petrželských větví;
- slunečnicový olej;
- koření podle chuti.
Návod k použití
1
Nejprve připravte zelí, rozdělte jej na květenství, vařte ve slané vodě (asi 6 minut). Přeložte připravené zelí do cedníku a nakrájejte na malé kousky, které již byly vychladlé.
2
Připravené zelí vložte do mísy, přidejte vejce a mouku. Dobře promíchejte.
3
Opláchněte a osušte greeny, poté nasekejte a vložte do zelí a vaječné hmoty. Zelení dodají budoucím kotletům zvláštní piknik. Není žádným tajemstvím, jak užitečná petržel a kopr jsou, zvláště pokud se pěstují samy.
4
Předehřejte pánev, zatímco tam kape 2-3 lžíce. l slunečnicový olej. Připravenou hmotu vezměte lžičkou a vložte do pánve. Proces je podobný vaření, řekněme, sýrové koláče nebo palačinky. Vaření každé kotletky trvá 8 minut (4 minuty na každé straně). Pokud je to nutné, můžete na pánev přidat další olej.
5
Miska je připravena. Před přímým podáváním můžete ozdobit zelení.
Užitečné rady
Takové kotlety mohou být konzumovány samostatně nebo v kombinaci, například s bramborami, rýží nebo pohankou.