Proces vaření je velmi vzrušující, zejména pro ty, kteří ho mají rádi. Stejně jako v každém podnikání jsou zde i problémy. Existují také ty, které přinášejí potíže. Mnoho z jejich matek a babiček dostalo cenné tipy, které zjednodušují vaření v kuchyni. Zvažte tyto triky podrobněji.
Vyberte si recept
1. Mnozí čelili problému, když změřili něco lepkavého v odměrných nádobách, a pak to zůstalo na stěnách. Je pravda, že je to velmi nepříjemné! Ale existuje řešení, namažte měřící zařízení pouze rostlinným olejem.
2. Stává se, že při smažení vajec do něj spadne kousek skořápky, což je velmi obtížné získat. A když ho chytíte, uteče od lžíce nebo jiného předmětu. Trik spočívá v tom, že je snazší mačkat do mísy nebo tlačit na dno pánve a táhnout ji přes stranu nádobí.
3. Jak se dá kuchař bez česneku, protože je při vaření velmi užitečný a žádaný? Ale je také velmi lepkavá a nepříjemná. Vše, co je potřeba, je snížit páteř tak, aby se hřebíček oddělil, namočte po dobu 10 minut do vody a poté očistěte nožem nebo klepejte do misky pokryté jinými pokrmy.
4. Je velmi obtížné čistit granáty, ale lze jej použít k oříznutí speciální metodou. Odřízněte horní část, abyste mohli vidět pruhy. Proveďte řezy podél těchto žil, otočte granátové jablko a poklepejte na něj lžičkou. A všechna zrna se rozlily.
5. Co může být horší než zašpiněná trouba? Tomu lze zabránit, pokud pečete ingredience ve fólii nebo pečícím papíru, lze jej také položit na dno trouby v několika vrstvách.
6. Kdo nemá rád smažené ryby! Když se však vaří, rybí zápach je velmi rušivý. Tomu se můžete vyhnout, ocet okamžitě odstraní vůni ryb z jakéhokoli povrchu, ať už se jedná o nože nebo desky a stůl.
7. Pro mnohé se krájení cibule stává skutečnou výzvou. Abychom ale neplakali, vložte loupanou cibuli do misky s vodou a občas navlhčete nůž.
8. Většina lidí se potýkala s problémem čištění krevet ze skořápky. Ale všechno je opravitelné, pokud používáte vidličku. Pod skořápku jste vložili jeden extrémní zub vidličky a snadno působí ve filmu.
10. Velkým problémem pro kuchaře jsou rajčatové pyré. To lze vyřešit jednoduše pomocí jedné metody. Nakrájíme malá rajčata na polovinu a velká na 4 části, vysekáváte zelené jádro a poté je vytrháváte na struhadle s kůží. Bramborová kaše s dužinou a šťávou spadne do mísy a kůže zůstane na struhadle.
11. Někdy se stává, že cukr tvoří tvrzené hrudky. Můžete ji vrátit zpět do uvolněného stavu pouhým třením kusů na struhadle.
12. Chcete-li snadno získat semena z dýně a melounu, stejně jako přezrálou cuketu, použijte k tomu zmrzlinovou lžičku.
Pomocí těchto tipů můžete usnadnit proces vaření a ušetřit čas.