Kuřecí filé je dietní produkt, a proto se jí budou líbit i dívky, které sledují jejich postavu. Díky dýňovému pyré je jídlo zvlášť jemné. Vyzkoušejte to a nebudete lhostejní!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 700 - 750 g kuřecího masa;
- - 700 g loupané dýně;
- - 200 g jakéhokoli tvrdého sýra;
- - 150 g zakysané smetany;
- - 150 g majonézy;
- - 30 g másla;
- - 3-4 polévkové lžíce strouhanky;
- - sůl, pepř, koření podle vaší chuti.
Návod k použití
1
Nakrájejte kuře na středně velké kousky. Neměly by být příliš velké a ne příliš malé. Sůl, pepř a přidejte koření podle chuti.
2
Oloupaná dýně, dříve rozřezaná na kousky, se vtírá na střední struhadlo. Nemusíte ho otírat na nejmenším struhadle, protože se ukáže jen dýňová kaše, a to rozhodně není vhodné.
3
Sýr také vtíráme na strouhadlo, je možné na nejmenším a v průměru (na tom nezáleží).
4
Nastrouhanou dýně a sýr přeneseme do jedné nádoby (nejlépe do velké), přidáme majonézu a zakysanou smetanu a vše pečlivě promícháme.
5
Pečicí misku předem namažte zaplaveným máslem, posypte strouhankou a rovnoměrně je rozložte podél dna formy.
6
Ze směsi sýrů a dýně bereme polovinu a rovnoměrně rozprostřeme do formy, přičemž ji mírně rozdrtíme.
7
Nahoře nakrájené kuřecí plátky. V případě potřeby můžete posypat různými kořeními. Směs sušených bylin je také dobrá.
8
Poté rozložte zbývající dýně se sýrem. Posypte to vše zbytky strouhanky.
9
Dali jsme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme asi hodinu. Nechte kastrol trochu vychladnout, nakrájejte a užijte si výsledek!
Věnujte pozornost
Před podáváním můžete kastrol zdobit větvičkami kopru nebo petrželky a tenkými plátky rajčete.