Mexická kuchyně má jedinečné příchutě a šílené kombinace příchutí. Mexické dušené maso je jedno z nejoriginálnějších pokrmů, které nebude těžké vařit pro žádnou hospodyňku. Hlavním tajemstvím originality a originality je postupné míchání všech složek v souladu s určitým postupem.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
kuřecí řízek (500 g), 3 malá rajčata, 3 malá mrkev, 3 malé papriky, 1 plechovka červené fazole, 1 plechovka kukuřice, rostlinný olej, pepř, sůl, sušená paprika, česnek, mletá chilli paprička, mleté rajče, skořice, 2 malé cibule
Návod k použití
1
Nalijte malé množství rostlinného oleje na předehřátou pánev. Jakmile je olej teplý, dejte cibuli nakrájenou na tenké kroužky. Cibule by měla být smažena jen mírně, ne aby byla připravena. Další přísadou bude mrkev, která musí být nakrájena na malé kostky. Při smažení přidejte do cibule mrkev.
2
Nakrájejte rajčata a papriky na půlky a přidejte do směsi cibule a mrkve. Během vaření jsou všechny ingredience smíchány.
3
Pokud používáte konzervované kukuřice a fazole, vypusťte tekutinu. Teprve poté by měly být produkty přidány k přípravě zeleniny.
4
Jakmile jsou všechny tyto ingredience smíchány, pokračujte do posledního kontaktu - udělejte misce mexický motiv. Jedinečná chuť a vůně přidají koření do zeleninového gulášu. Do zeleniny přidejte mleté rajče, česnek, sůl, mleté chilli a sušenou papriku.
5
Posledním krokem v přípravě mexického dušeného masa je přidání kuřecího masa. Kuřecí maso pečlivě opláchněte, mírně osušte a nakrájejte na malé kostky. Přidejte do zeleniny filé a důkladně promíchejte všechny ingredience. Dušte dostatečně dušené po dobu 15-20 minut. Před podáváním můžete misku ozdobit malým množstvím zeleně. Zeleninový guláš s kuřecím masem, vařený podle původní mexické receptury, osloví i skutečné gurmány.