Kapelín je pro Rusy cenově dostupnou rybou, která má docela výživné vlastnosti. Vaření je velmi snadné, zvláště dušené, nakonec se ukáže chutné a neuvěřitelně zdravé jídlo.
Vyberte si recept
Co je užitečné capelin
Tato malá ryba obsahuje velké procento bílkovin, které se lidským tělem snadno vstřebávají. S ním můžete získat omega-3 mastné kyseliny, které jsou tak nezbytné pro práci mozku, jater a srdce.
Fluorin, sodík, draslík jsou obsaženy v capelinu ve velkém množství. Selen, bohatý na tuto rybu, navíc posiluje imunitní systém těla. A co je nejdůležitější, jedná se o velmi nízkokalorický produkt, takže dušený capelin je skvělý pro dietní stravu.