Omelette je francouzské jídlo vyrobené z rozšlehaných vajec a mléka. Takové pověsti se říká, že jeden císař měl na kampani velmi hlad a v nejbližší vesnici pro něj chudí lidé připravovali jídlo ze všeho, co měli. A tak se ukázalo, že každý má oblíbenou omeletu. Omeleta v balíčku je velmi jednoduchá a hlavně rychlá. Nakonec je to velmi chutné.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - mléko 150 gramů
- - vejce 3 kusy
- - sůl
- - směšovač pro šlehání
Návod k použití
1
Dáme pánev s asi 1 litrem vody a přivedeme k varu. Zatímco se naše voda vaří, pokračujte do další fáze přípravy. Dobře porazte vejce a mléko míchadlem po dobu 2-3 minut, dokud nezískáte dostatečnou pěnu.
2
Bereme dva plastové sáčky a zkontrolujeme jejich sílu. Děje se tak, aby vydržely mléko a vejce. Poté se celá hmota nejprve nalije do jednoho sáčku, dobře ji svážeme. Pak jsme tento balíček vložili do jiného balíčku a také ho svázali. Vložte do hrnce s vodou a vařte 30 minut. Zvláštní dohled nad balíčkem není nutný, za těchto 30 minut si můžete udělat svou vlastní věc.
3
Po vaření pečlivě sáček vyjměte z vody a nechte jej mírně vychladnout. Vařená omeleta musí být okamžitě umístěna na talíře a sloužit.
Věnujte pozornost
Užitečné rady
Balení musí být otevřeno s maximální opatrností, protože může dojít ke spálení páry.
Omeletu lze vařit s náplní, např. Vkládat kousky náplně (sýr, bylinky, šunka).