Jak rozmazlovat vaše hosty bez ohledu na to, jak domácí sušenky pečené vlastními rukama. Tyto cookies jsou jednoduché a dostatečně rychlé na přípravu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- -200 g másla (může být nahrazeno margarínem);
- -200 g cukru;
- -2 lžička vanilkový cukr;
- -2 kuřecí vejce;
- -400-500 gr. mouka;
- -1 lžička prášek do pečiva (můžete nahradit hasicí sodu 0, 5 lžičky);
- -4 lžíce kakao
Návod k použití
1
Třete cukr máslem a vanilkovým cukrem. Přidejte kuřecí vejce a promíchejte. Do směsi přidejte mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělte na dvě stejné části a v jedné z nich přidejte předem prosévané kakao a znovu důkladně promíchejte.
2
Dále rozvineme obdélníkový tvar těsta bez přidání kakaa. Nyní těsto rozvaříme kakaem. Mělo by mít stejnou velikost jako první část zkoušky. Pro větší pohodlí můžete použít lepicí fólii nebo papír na pečení. Těsto vyválené na něm lze snadno přenést na lehké těsto. Nezapomeňte změřit požadované velikosti filmu tak, aby světlé a tmavé části byly stejné.
3
Vyjměte fólii, obtočte obrobek do role a vložte jej do mrazničky. Během 10-15 minut ztuhne pro pohodlí řezání. Odstraňte roli a nakrájejte na plátky asi 1 cm.
4
Na plech na pečení potažený papírem na pečení je třeba rozložit sušenky a péct při teplotě 180 stupňů v troubě asi 15–20 minut. K mazání pánve můžete použít jednoduchý rostlinný olej.