Velký dezert šlehl nahoru. Lahodný meruňkový a tvarohový koláč je ideální pro pití rodinného čaje nebo pro příjezd hostů.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - meruňky 400 g;
- - hotové zmrazené listové těsto 500 g;
- - tvaroh 300 g;
- - cukr 4 lžíce;
- - 1 sáček vanilkového cukru;
- - moučkový cukr 1 lžička;
- - špetka skořice;
- - mandlové plátky, lístky máty pro ozdobu.
Návod k použití
1
Předehřejte troubu na 190 ° C. Těsto rozmrazte, lehce jej rozvařte na pomoučeném povrchu a ořízněte kruh o 2 cm více, než je průměr pekáče. Těsto vložte do obložené formy, zformujte boky a vložte do trouby na 6-8 minut, aby se těsto trochu zvedlo.
2
Omyjte, osušte, meruňky, rozdělte na dvě části a semena odstraňte. Polovina meruněk se rozřezala na polovinu a druhá polovina meruněk jemně nakrájenou na kostky.
3
Smíchejte a porazte tvaroh v mixéru se smetanou, cukrem a vanilkovým cukrem. Jemně promíchejte meruňky do kostek a promíchejte. Na těsto položte tvaroh a meruňkovou hmotu, vyhlaďte silikonovou špachtlí a pečte asi 15 minut.
4
Poté naložte čtvrtiny meruněk, jemně je vtlačte do tvarohové a meruňkové hmoty, posypte je moučkovým cukrem a skořicí, pečte asi 15 minut. Teplý koláč podáváme s ozdobou s mandlovými lístky a lístky máty.