Chuť bramborového koláče je od dětství známa mnoha lidem. Vyžaduje to minimum jídla a doby vaření. Vyzkoušejte tento rychlý receptový dort. Zároveň zůstává prostor pro improvizaci.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 plechovka kondenzovaného mléka (380 g);
- - 4 balení krémových sušenek (každá po 200 g);
- - 100 g másla;
- - 6 křepelčích vajec;
- - 2 lžíce. l džemový sirup;
- - 3 lžičky kakaový prášek.
Návod k použití
1
Dejte máslo z ledničky, aby se zahřálo.
2
Křepelčí vejce důkladně omyjte mýdlem.
3
Do hluboké misky nalijte plechovku kondenzovaného mléka, vložte tam roztavené máslo, rozbijte křepelčí vejce, přidejte sirup a kakaový prášek. Všechny přísady důkladně promíchejte.
4
Roštové sušenky nastrouhejte v samostatném kontejneru (nebo jej protáhněte přes mlýnek na maso). Na talíř položte trochu drceného cukroví, aby se hotové dorty valily.
5
Nalijte hmotu z první misky do nádoby s drcenými cookies a vše pečlivě odstraňte.
6
Z výsledné hmoty připravte koláče (asi 15 kusů se získá ze specifikovaného počtu produktů).
7
Rohlíky ve tvaru koláče v levém cookie.
8
Nyní můžete začít zdobit dorty. Chcete-li to provést, můžete použít máslo, například pomocí pečivo stříkačky k výrobě květin nebo jiných postav. Můžete také vzít barvené máslo. K dekoraci jsou vhodné i další výrobky, například: čokoláda, ořechy, ovoce, kokos, hotová pečiva.
Věnujte pozornost
Receptem na tento dort je samozřejmě klasické vaření. Přesto je v naší době lepší provést úpravy, například je lepší nenahrazovat křepelčí vejce kuřecím masem, aby se zabránilo možné infekci salmonelózou, protože „těsto“ není podrobeno tepelnému ošetření.
Před podáváním musí být dorty uloženy na několik hodin na chladné místo, aby si udržely svůj tvar.
Užitečné rady
Je lepší zvolit třešňový sirup. Zdůrazňuje chuť pečiva. Můžete také přidat koňak a ořechy. Pro barvení oleje je lepší použít přírodní barviva, například pomocí mrkvové šťávy můžete získat oranžovožlutou barvu, řepnou šťávu - lila, špenátovou šťávu - zelenou a borůvkovou - modrou. Možná bude barva trochu vybledlá, ale žádná chemie.