Košíček je sladké pečivo vyrobené z pečiva, kvasnic nebo sušenek. Do ořechového těsta přidejte ořechy, rozinky, džem nebo džem, kandované ovoce, kakao, mák. Velikosti a tvary pečení se mohou lišit.
Vyberte si recept
Košíček s mákem v multicooker
K pečení jemného vzduchového košíčku budete potřebovat:
- 2 vejce;
- 150 gramů granulovaného cukru;
- 100 gramů másla;
- 3 polévkové lžíce máku;
- 1 šálek teplého mléka;
- 1 čajová lžička prášku do těsta;
- 1 šálek mouky.
Změkčené máslo smíchejte s cukrem a dobře ho protřete. Do této směsi přidejte vejce a promíchejte. Potom nalijte do mléka a vložte mák, který musí být nejprve dopován vroucí vodou. Nyní do této hmoty nalijte prosévanou mouku a prášek do pečiva.
Všechny přísady důkladně promíchejte, aby se z těsta vytvořilo husté těsto na zakysanou smetanu. Namažte misku z vícekanálového oleje rostlinným olejem a do ní nalijte těsto. V režimu „Pečení“ nastavte produkt tak, aby pečel jednu hodinu. Hotový dort posypeme práškovým cukrem a podáváme.
Chcete-li zkontrolovat připravenost pečení, propíchněte jej párátkem. Pokud zůstane suchý, pak je košíček připraven. Pokud se na něm drží malé těsto, musíte produkt péct ještě delší dobu.
Dort s rozinkami a kandovaným ovocem
Chcete-li péct košíček pro tento recept, budete potřebovat následující produkty:
- 4 vejce;
- 1, 5 šálky mouky;
- 150 gramů cukru;
- 50 gramů rozinek;
- 100 gramů kandovaného ovoce;
- 2 čajové lžičky prášku do těsta;
- 1 sáček vanilkového cukru;
- chuť z jednoho citronu;
- 2 polévkové lžíce brandy.
Do těsta můžete přidat čajovou lžičku kakaa - díky tomu získá produkt krásnou čokoládovou barvu.
Rozinky dobře omyjte a naplňte koňakem. Změkčte máslo a porazte vanilku a běžný cukr. V této hmotnosti mláděte vejce po jednom a důkladně promíchejte. Potom do ní nalijte prosetou mouku, prášek do pečiva, nastrouhanou citronovou kůru, rozinky a kandované ovoce, vše znovu promíchejte. Vše vložte do misky s více vařiči a dort vařte 50 minut v režimu pečení.