Pomocí tohoto jednoduchého receptu cookie můžete doma snadno uvařit chutné jídlo. K tomu potřebujete jen několik přísad. Těsto je hněteno jednoduše, pečení v troubě nebude trvat déle než půl hodiny.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - vejce - 2 ks.;
- - cukr - 1 šálek;
- - krémová margarín - 150 g;
- - mouka - 1 sklo;
- - zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- - soda - ½ lžičky;
- - sůl - špetka.
Návod k použití
1
Roztavte margarín na sporáku nebo v mikrovlnné troubě, nechte vychladnout. V době přidávání do těsta by mělo být tekuté, ale ne horké.
2
Drtit, bez šlehání, vejce s cukrem. Přidejte zakysanou smetanu. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladký. Sůl a přidejte půl lžičky hašené sody. Do těsta přidejte rozpuštěný margarín. Podle chuti můžete přidat vanilin. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké.
3
Mouku prosejte a pomalu ji vlijte do těsta. Mouka může vyžadovat více či méně, než je množství uvedené ve složkách. Do té doby je nutné ho přidat, dokud nezískáte tekutinu, plast, ale také tvrdé těsto. Když je obtížné smíchat těsto se lžičkou, hněte rukama.
4
Předehřejte troubu na 170 stupňů. Pečicí plech vyrovnejte s pergamenovým papírem nebo tukem s olejem.
5
Soubory cookie lze vytvářet několika způsoby. Nejlepší z nich je přes mlýnek na maso. K tomu vložte malé množství těsta do mlýnku na maso a přejděte. Oddělte hrst rolovaného těsta a bez stlačení rozetřete na plech. Z těsta můžete také hodit malou bičíkem. Nebo rozvařte celou hmotu těsta na klobásu a rozkrájejte jej na plátky 1-2 centimetrů a vytvořte tenké malé koláče. Tento jednoduchý recept na soubory cookie vám umožňuje péct dárky libovolného tvaru. Hlavní věc je, že soubory cookie nevycházejí příliš silné.
6
Pečicí list vložte do předehřáté trouby a pečte 15-30 minut, dokud nezhnědne. Hotové sušenky lze posypat moučkovým cukrem.