Soubory cookie jsou vítaným zážitkem pro sladké zuby všech věkových kategorií, zejména pokud jsou vyráběny doma as láskou. Domácí pečení nejenže nasycuje, ale také uklidňuje duši a tělo svou velkorysou vůní a dává pocit pohodlí a péče. Současně není nutné trávit několik hodin přípravou, stačí znát recepty cookie ve spěchu.
Vyberte si recept
Křehké pečivo Křehké sušenky
Ingredience
- 2, 5 lžíce. mouka;
- 200 g másla;
- 2 kuřecí žloutky;
- 5 lžíce práškový cukr.
Při pokusu o urychlení procesu neroztavujte máslo v mikrovlnné troubě, jinak se těsto ukáže jako velmi mastné. Je nežádoucí nahradit práškový cukr pískem, nerozpouští se a bude nepříjemné brousit zuby.
Změkčte máslo při pokojové teplotě. Rychle ji smíchejte s moukou v mixéru nebo mixéru, dokud nezískáte drobky. Do této hmoty nalijte žloutky, nalijte do moučkového cukru a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Křehké těsto by mělo být měkké a velmi plastické. Rozvařte to na dort a nakrájejte na kostky nebo kosočtverce nebo nařezejte cookies pomocí speciálních forem.
Předehřejte troubu na 180 ° C. Cookies položte na plech potažený papírem na pečení. Pečte to za 15 minut, pak mírně vychladněte, jemně oddělte od pergamenu ostrým nožem a dejte dezert na misku. Nalijeme to rozpuštěnou čokoládou, cukrem, pokud je to žádoucí, nebo přikryjeme lahodnou polevou.