Někdy nastanou situace, kdy potřebujete vařit rychlé a chutné jídlo. V tomto případě přichází na záchranu řada receptů salátů s hotovým konzervovaným zbožím, například s růžovým lososem.
Vyberte si recept
V procesu konzervace růžového lososa zůstává většina užitečných vitamínů a minerálů a relativní laskavost této červené ryby z ní dělá nespornou oblíbenost u mnoha manželek v domácnosti.
Salát "Wave"
Ingredience
- růžový losos ve vlastní šťávě - 200 gramů;
- čerstvá okurka - 1 ks.;
- cibule - 1 ks.;
- 6% octa - 3 polévkové lžíce;
- tvrdý sýr - 100 gramů;
- vařená vejce - 3 ks.;
- majonéza - 50 gramů;
- sůl podle chuti.
Oloupeme cibuli a nakrájíme na tenké ubrousky, přikryjeme octem a necháme marinovat (asi 30-40 minut). Po odstranění semen vypusťte přebytečnou tekutinu z ryby a rozdrťte ji vidličkou. Nakrájejte okurku na tenké proužky a vejce jemně nasekejte. Vypusťte ocet z cibule, promíchejte všechny připravené ingredience. Přidejte předem nastrouhaný sýr a okořeněte majonézou. V případě pikantnější chuti smažte polovinu cibule na másle a přidejte do salátu.
Slavnostní salát
Ingredience
- růžový losos ve vlastní šťávě - 200 gramů;
- zelené jablko - 1 ks.;
- uzený sýr - 150 gramů;
- cibule - 1 ks.;
- vařené brambory - 4 ks.;
- vařená mrkev - 2 ks.;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- majonéza - 70 gramů;
- sůl podle chuti.
Konzervovaný růžový losos rozmačkejte vidličkou po vypuštění přebytečné kapaliny ze sklenice a odstranění semen. Nastrouhejte uzený sýr na hrubém struhadle. Nakrájíme na malé kostky vařené brambory a mrkev. Oloupejte zelené jablko, nastrouhejte je spolu se slupkou na hrubém struhadle.
Jablka posypte citronovou šťávou, aby se zabránilo ztmavnutí.
Připravené ingredience dejte do salátové mísy ve vrstvách:
- 1 vrstva: růžový losos a majonéza;
- 2 vrstvy: brambory a majonéza;
- 3 vrstvy: zelené jablko a cibule;
- 4 vrstvy: mrkev a majonéza;
- 5 vrstev: sýr na uzeniny.