Rýže a ryby se dokonale kombinují, takové voňavé a výživné jídlo bude sloužit jako skvělá večeře nebo oběd pro celou rodinu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - rýže 250 g;
- - filé z mořských ryb 500 g;
- - pór 1 stonek;
- - česnek 1 zub;
- - peří zelené cibule;
- - máslo 50 g;
- - masový vývar 500 ml;
- - citron 1/2;
- - zelené;
- - pepř, sůl.
Návod k použití
1
Česnek a pórek oloupeme, jemně nasekáme a smažíme na másle 3-4 minuty.
2
Přidejte do cibule rýži s česnekem, smíchejte a zalijte vývar z horkého masa. Vařte s víkem pevně uzavřeným na mírném ohni po dobu 25-30 minut.
3
Umyjte rybí filé, usušte papírovou utěrkou a nakrájejte na malé kousky. Posypeme citronovou šťávou a dáme na pánvi s rýží na 5-8 minut, dokud se nevaří. Dochutíme solí a pepřem, jemně promíchejte. Při servírování ozdobte zelení, zelené cibule, plátky citronu a čerstvou zeleninu.