Takový lehký salát potěší nejen pikantní chutí, ale také různými jasnými barvami. Dobře se hodí k masu a bramborům, které jsou vhodné jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní hostinu. A jeho hlavní tajemství spočívá v čerpací stanici.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - hrst cherry rajčat červená a žlutá;
- - 2 černá rajčata;
- - zelené rajče;
- - 2 fialová rajčata;
- - 1/2 svazek bazalky;
- - 1/3 chilli papričky;
- - stroužky česneku;
- - černý pepř, sůl;
- - 2-4 Čl. lžíce vinného octa.
Návod k použití
1
Umyjte cherry rajčata a vložte je do velké salátové mísy bez řezání. Zbývající rajčata nakrájejte na plátky různých velikostí a přidejte do salátové mísy.
2
Oloupejte a nasekejte česnek. Nasekanou papriku a bazalku nahrubo přidejte do rajčat v salátové misce.
3
Salát osolte mořskou solí a hrubým černým pepřem, nalijte octem a jemně promíchejte. Okamžitě podávejte ke stolu, aby rajčata neměla čas uvolnit veškerou šťávu, jinak nebude salát tak krásný.
Věnujte pozornost
Do tohoto salátu můžete přidat také kroužky čerstvé cibule, ale pouze červené odrůdy.