Snadno proveditelný, chutný, vydatný salát, vhodný k podávání na slavnostním stole i ve všední dny. Zelenina v kombinaci s vařeným hovězím masem dává příjemnou chuť. Toto jídlo nezanechá nikoho hladového a lhostejného.
Vyberte si recept
Ingredience
- Brambor - 7 ks;
- Čerstvá okurka - 2 ks;
- Zelený hrášek - 400 g;
- Mrkev - 1 ks;
- Hovězí maso - 600 g;
- Vejce - 3 ks;
- Červená cibule - 1 ks;
- Kopr;
- Petržel;
- Majonéza;
- Sůl
Vaření:
- Připravte produkty. Opláchněte hovězí maso ve studené vodě. Vařte na vysoké teplotě, dokud se nevaří. Hotové maso oddělte od kosti a nakrájejte na malé kousky.
- Brambory uvařte. Ochlaďte, oloupejte a nakrájejte na malé kostky.
- Mrkev vaříme, odebereme kůru, nakrájíme na kousky. Doporučuje se používat sladkou mrkev - diverzifikuje kombinaci chutí, dává zajímavou poznámku a přinese nepochybné výhody.
- Vařte kuřecí vejce, oloupejte a nakrájejte na kostičky.
- Umyjte a nasekejte čerstvé okurky.
- Oloupejte červenou cibuli a opláchněte ji pod proudem ledové vody tak, aby to „neřezalo oči“. Kostky jemně. V případě potřeby ho můžete marinovat ve vinném octu po dobu 15 minut. Pak to bude křupavější.
- Oddělte konzervovaný hrášek od vody. Jemně nasekejte čerstvé bylinky.
- Do hluboké mísy vložte hrášek, okurky, zeleninu, vejce, mrkev, brambory, cibuli. Přidejte vařené hovězí maso. Pečlivě promíchejte ingredience, sůl, sezónu s majonézou.
Ozdobte čerstvými bylinkami nahoře a podávejte.