Velmi snadná příprava, ale lahodný dezert, který vypadá velmi pěkně. Čokoládové koláčky lze plnit ovocnými řezy nebo bobulemi se šlehačkou, ale v tomto receptu se jako náplň používá jemný tvarohový krém.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro šest porcí:
- - 200 g hořké čokolády, tvarohu a mléka;
- - 100 g vaflí;
- - 1 sáček sušené smetany;
- - Kiwi zdobí dezert.
Návod k použití
1
Rozdělte tmavou čokoládu na malé kousky, roztavte ji v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Naneste vrstvu čokolády silikonovým kartáčem na vaření na silikonové muffinové formy, vložte do chladničky na 5 minut.
2
Poté získejte plísně, naneste další vrstvu čokolády - měly by tam být 3 vrstvy čokolády, jinak se koláčky ukážou jako příliš křehké.
3
Vyjměte zmrazené košíčky z plechovek - postupujte opatrně, abyste je nerozbili. Ze silikonových forem je jejich získání docela snadné.
4
Vezměte pytel suchého krému pro šlehání, smíchejte s mlékem a šlehačkou po dobu 5 minut, poté přidejte tvarohovou hmotu, míchejte s mixérem, dokud nebude hladký.
5
Oplatky na středním struhadle, přidejte do krémově tvarohové hmoty, smíchejte se lžičkou nebo pomocí mixéru.
6
Vložte tvarohový krém do čokoládových koláčků. Je lepší to udělat s cukrovinkovou stříkačkou s krásnou tryskou - tak bude dezert vypadat mnohem úhledněji.
7
Čokoládové košíčky s tvarohovým krémem jsou připravené, posypeme nastrouhanou čokoládou a ozdobíme kousky čerstvé kiwi.