Řízečky se již dlouho stávají tradičním ruským pokrmem, který doprovází oběd nebo večeři. Existuje řada receptů na jejich přípravu a každý si může vybrat, co se mu líbí. Kuřecí řízečky jsou na rozdíl od masa šťavnatější a dietnější. Kromě toho jejich příprava netrvá příliš dlouho.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g kuřecího masa;
- - 150 g bochníku nebo bílého chleba;
- - 150 ml mléka;
- - 1 cibule;
- - 150 g tvrdého sýra;
- - jakoukoli zeleninu podle chuti;
- - sůl, pepř.
Návod k použití
1
Nejprve je třeba jemně nasekat kuřecí prsa, aby se připravilo mleté maso. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Jemně nakrájejte cibuli a přidejte do mletého masa.
2
Namočte bochník nebo bílý chléb do mléka a chvilku nechte. Tvrdý sýr musí být nastrouhán a přidán k mletému masu. Zeleně jemně nasekejte nožem nebo nasekejte v mixéru. Jako zelení si můžete vzít kopr, petržel nebo koriandr.
3
Dlouhý bochník musí být vylisován z mléka. Dejte dohromady mleté maso, strouhaný sýr, bochník a zelení. Vytváříme kotlety a svinujeme strouhankou. Smažte kotlety z rostlinného oleje ze dvou stran, dokud se nevaří. Můžete sloužit a vychutnat si skvělý vkus.