Stevia je sladká bylina z jihoamerického Paraguaye, alternativa k tradičním výrobcům cukru. V jejích listech byly nalezeny látky, které z hlediska sladkosti překročily cukr 300krát, navíc stevie nemá prakticky žádné kalorie a nezpůsobuje kaz.
Vyberte si recept
Návod k použití
1
Stevia doslova pronikla na trh za náhražky cukru a okamžitě se stala předmětem zájmu velkého počtu spotřebitelů. A to není neobvyklé. Až dosud byli lidem, kteří kvůli jejich zdravotnímu stavu nebo z jakéhokoli jiného důvodu, kteří odmítli konzumovat cukr, nabídnuta volba: buď se rozloučit se sladkou chutí navždy, nebo přejít na chemická sladidla, která nejsou vůbec užitečná. Stalo se to mnoho let, dokud se prostý plevel nebo jeho deriváty nedostaly do Evropy.
2
Ve své vlasti je Stevia známá již více než 500 let a dokonce i indické kmeny věřily, že obsahují léčivé schopnosti. V současné době více než 150 milionů lidí na celém světě používá sladidla Stevia. Jen velmi málo z nich stačí k tomu, aby byly výrobky sladké. A nejenže má tak malý počet kalorií, že je lze jednoduše zanedbat, takže někteří vědci také tvrdí, že může mít příznivý vliv na krevní tlak. Pokud jde o hladinu cukru v krvi, nejenže ji nezvyšuje, ale údajně dokonce pomáhá snižovat. Je přirozené, že takový úžasný, zdánlivě produkt okamžitě získal tak obrovskou popularitu.
3
Pokud však není příliš brzy na to, abychom se radovali, mělo by to být provedeno přinejmenším s velkou opatrností. Nejprve by měl být jakýkoli produkt vyšetřen všemi možnými způsoby. A pokud již byla konvenční chemická sladidla zahrnuta do seznamu produktů, které přispívají k onkologii, Stevia prostě neměla čas na studium až do konce. Kdo ví, možná za pár let budou existovat studie, které významně sníží nadšení pro tuto náhražku cukru. I když tam nejsou, je třeba postupovat opatrně, pokud jde o jeho spotřebu.
4
Stevia je navíc přírodní přípravek. Z hlediska výhod to může být dobré, ale neměli bychom zapomenout na alergie, jejichž tělo může reagovat velmi násilně na dosud neznámou složku v sladkém nebo nápojovém nápoji.
5
A pokud se potenciální karcinogenita a alergie zdají být velmi přitažlivé, skutečnost, že Indové používali Stevii jako prostředek ochrany pro muže, je v historických dokumentech zcela fixována. Pokud tedy člověk nemá zájem o snížení kvality svého spermatu, měl by si dát pozor na tuto sladkou novinku, aby nemusel hořce litovat účinku získaného použitím.