Vepřová žebra jsou jednou z nejchutnějších částí vepřového masa. Mají lahodnou chuť a vůni. Pro smažení musíte vybrat masitá žebra, pak se jídlo ukáže jako něžné, šťavnaté a chutné. Navrhuji vařit vepřová žebírka v omáčce. Recept je velmi jednoduchý.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 1 kg vepřových žeber;
- - krém 25-33% 100 gramů;
- - olivový olej 2 polévkové lžíce;
- - hořčice 1 polévková lžíce;
- - majonéza 1 polévková lžíce;
- - parmazán 100 gramů;
- - podle chuti pár stroužků česneku, soli a pepře.
Návod k použití
1
Umýt a řezat žebra. Nechte uschnout. Vložte předehřívací troubu.
2
Strouhaná vepřová žebírka se solí a pepřem. Zahřívejte olivový olej na pánvi. Lehce smažte žebra na vysoké teplotě.
3
Nastrouhejte sýr a nasekejte jemně česnek. Smíchejte je se smetanou, majonézou a hořčicí.
4
Vložte vepřová žebra do pekáče a nalijte na výslednou omáčku. Umístí se do předehřáté trouby na 20 minut při 200 ° C.
