K plnění salátů není nutné používat tukovou majonézu: existuje mnohem více zdravých a lehkých omáček, které salámům dodávají nové odstíny chuti.
Vyberte si recept
Salát z červené řepy s švestkami
Ingredience
- řepa - 2 ks.;
- česnek - 2 stroužky;
- švestky - 5-10 ks.;
- slunečnicový olej - 2-3 lžíce. l.;
- sůl, cukr, citronová šťáva.
Vybavení: sporák, hrnce, struhadlo, misky, nůž, prkénko.
100 g tohoto salátu obsahuje 61 kcal
Řepa se vaří 40-60 minut, v závislosti na velikosti. Nalijte švestky studenou vodou po dobu 10-20 minut, je lepší nepřijímat sušené ovoce, které je příliš suché.
Ochlazenou řepu nakrájejte na podlouhlé kostky nebo otřete hrubým strouhačem. Nakrájejte švestky na proužky, smíchejte s řepou.
Kombinujte olej, česnek, citronovou šťávu a suché přísady. Dochutíme salátem.
Při podávání můžete přidat zeleninu.
Kuřecí a ananasový salát
Ingredience
- kuřecí řízek - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- konzervované ananas - 300 g;
- kopr - 15 g;
- vejce - 3 ks.;
- zakysaná smetana - 200 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- konzervovaná kukuřice - 1 plechovka;
- sůl, pepř.
Vybavení: sporák, pánev, česnek, nůž, prkénko.
Kuřecí prsa vaříme přidáním pepře do vývaru. Nakrájejte hotové kuře podél vláken na kousky. Ananas nakrájený na kostky. Vařte vejce, nakrájejte. Smíchejte všechny ingredience.
V misce smíchejte zakysanou smetanu a drcený česnek, sůl. Nalejte salát s touto omáčkou, posypte sýrem a koprem nahoře.