Tvarohový kastrol - osvědčený recept. Miska je vhodná pro kojenecké a dietní stravování.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g tvarohu (balení po 250 g)
- - 4 vejce
- - 5-6 lžic cukru
- - 5 polévkových lžic krupice
- - máslo 20 g
- - výplň podle chuti (sušené ovoce, ořechy, čerstvé bez semen nebo zmrazené bobule)
- - zakysaná smetana 100 g
- - pekáče (nepřilnavé nebo silikonové)
- - trouba
Návod k použití
1
Zapneme troubu a když se zahřeje na 180 stupňů, připravujeme tvarohové těsto na kastrol. Chcete-li to provést, kombinujte 4 vejce, 500 g tvarohu, 5 polévkových lžic krupice a 5-6 polévkových lžic cukru. Všechny ingredience mohou být rozmíchány bramborovým tlakem ve velké míse na homogenní směs. Můžete také použít směšovač. Těsto je téměř připravené.
Zbývá pouze vložit výplň. Jako přísada (výplň) se jako klasika žánru používají rozinky, sušené meruňky nebo švestky. Velmi zajímavých chuťových pocitů lze dosáhnout přidáním bezsemenných bobulí, čerstvých i zmrazených, nebo ořechů. Jedna z těchto složek nebo jejich kombinace může být použita podle potřeby.
2
Do nelepivé nebo silikonové formy namazané máslem vložte těsto na tvaroh na pečivo. Vložili jsme do trouby 40 minut při 180 stupních. Během této doby se kastrol peče a stane se zlatohnědou.
3
Vyjměte kastrol z trouby a nechte jej vychladnout po dobu 5-10 minut, abyste jej opatrně vyjmuli z formy. Tvarohový kastrol by měl být rozdělen na porce a podáván se zakysanou smetanou, džemem nebo kondenzovaným mlékem. Horní část může být zdobena bobule nebo lístkem máty.
Věnujte pozornost
Pokud používáte džem nebo kondenzované mléko při podávání, můžete dát méně cukru, než je uvedeno v receptu.