Pohanka s vepřovým masem, vařená v květináči, je považována za jedno z nejatraktivnějších pokrmů, které lze připravovat každý den - rychlé, chutné, výživné!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 3 hrnce:
- - vepřové maso - 0, 5 kg
- - pohanka - 9 lžíce. lžíce
- - cibule - 2 ks. střední velikosti
- - bobkový list - 1 ks.
- - sůl, pepř - podle chuti
- - máslo - 1 čajová lžička bez vrchu pro každý hrnec
- - rostlinný olej - 1, 5 lžíce. lžíce
Návod k použití
1
Maso nakrájejte na malé kousky. Pepř, sůl a smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé. Uspořádejte rovnoměrně v květináčích.
2
Cibuli jemně nakrájejte na smaženou pánev na stejném pánvi, kde bylo maso smažené. Poté cibuli rovnoměrně rozložte na hrnce.
3
Pohanka smažte na suché pánvi do charakteristické vůně - 3–4 minuty. Při smažení je nutné míchat, aby nedošlo k spálení. Rozložte hrnce rovnoměrně - 3 lžíce. lžíce.
4
Do každé nádoby přidejte sůl a pepř podle chuti, rovnoměrně rozdělte bobkový list. Nalijte celý obsah vývarem nebo vodou. Při nalévání vody nebo vývaru je nutné zachovat poměr v objemech: na 1 díl krupice z pohanky - 2 díly vody. Kaše se tedy rozpadne.
5
Do každé nádoby vložte část másla. Hrnce uzavřete víky. Umístěte na 1 hodinu do předehřáté trouby při teplotě 120 stupňů. O hodinu později je jídlo připraveno.
Užitečné rady
Poměr při vaření pohanky je třeba dodržovat takto: 1 díl pohanky - 2 díly vody. Během vaření se nedoporučuje míchat ovesnou kaši. Pak se pohanka rozpadne.