Halva byl vynalezen v Íránu v 5. století před naším letopočtem. Na východě se vyrábí z jakýchkoli produktů: pšenice, kukuřice, krupice, mrkve atd. V Rusku se vyrábí několik druhů halvy - slunečnice, ořechy, sezam (tahini), arašídy, kombinované, s přídavkem vanilky nebo glazované čokoládou.
Vyberte si recept
Výhody arašídové halvy
Arašídy, které jsou základem receptů na arašídovou halvu, obsahují vitamíny A, B, E, které jsou prostě nezbytné pro růst dětí a dospělých, pro práci s kardiovaskulárním systémem, posílení imunity a zlepšení paměti. Ořechy přinášejí tělu velké výhody - aktivují činnost mozku, posilují stěny krevních cév a saturují tělo užitečnými látkami: malý kousek halvy obsahuje polovinu prvků periodické tabulky.
Při nákupu věnujte pozornost vzhledu halvy, je-li na povrchu tmavý povlak, její trvanlivost skončila. Vysoce kvalitní halva - suchá, má vrstvenou vláknitou strukturu, nekousá a nekousne na zuby.
Arašídová halva obsahuje kyselinu listovou, takže bude užitečná pro těhotné ženy. Tato pochoutka pomůže také sportovním fanouškům - obsahuje v ní hodně bílkovin, téměř stejně jako v mase. Aktivně působící proteiny mohou pomoci budovat svaly. V období podzim-zima bude užitečné použít arašídovou halvu - pomůže vyrovnat se s depresivním stavem a povzbudí vás.
Mohu dětem dát arašídovou halvu?
Přísady pro výrobu arašídové halvy jsou přírodní, takže děti ve věku nad 5 let mohou mít zdravou léčbu. Pro kojence je lepší tuto sladkost nedávat, protože její malé kousky mohou uvíznout v zubech nebo poškodit sliznici. Malé dítě se může dusit na halvu.
Vzhledem k tomu, že je velmi kalorický - 100 g obsahuje 502 kcal, příliš mnoho této pochoutky je kontraindikováno pro dítě, zvláště pokud má sklon k plnosti. Stačí, když dáte dítěti 10-15 g halva denně, a je lepší ne každý den. Když sbíráte dítě do školy, místo sladkostí si můžete dát malou halvu. Díky tomuto produktu bude dítě dlouho aktivní a nebude mít hlad.
Děti, které mají alergické reakce na sladkosti, nemůžete podat halvu.