Pestré občerstvení je ideální pro stolní i slavnostní stůl. Bude vypadat slavnostněji, pokud bude umístěn na ocase ptáka odříznutého od mrkve a ředkvičky daikon.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 20 ks. sušenky slané sušenky;
- - 10 ks. cherry rajčata;
- - 100 g zeleného hrášku;
- - 100 ml krému (33%);
- - 2 polévkové lžíce citronové šťávy;
- - sůl, pepř;
- - 1 ks. avokádo
Návod k použití
1
Oloupejte avokádo, uvolněte z „ořechu“, nakrájejte na malé kousky a poté rozdrťte v mixéru. Přidáme zelený hrášek, citronovou šťávu, sůl, pepř (podle chuti) do kaše avokádového pyré a porazíme do hladka.
2
Šlehačku zvlášť a poté postupně přidejte v malém množství do pyré z avokáda a hrachu a jemně promíchejte. Rozdělte všechna cherry rajčata na dvě poloviny.
3
Připravte sušenky a vytlačte na ně vařenou pěnu pomocí injekční stříkačky (sáčku). Ozdobte rajčatovými polovinami nahoře.
