Když přijíždíme do nové země, snažíme se ponořit do její chuti, vyzkoušet místní kuchyni. Tam byl dokonce nějaký druh cestovního ruchu - gastronomický cestovní ruch. To je, když cestovatelé konkrétně přicházejí do nové země, aby si pochutnali na místních lahůdkách.
Vyberte si recept
Kulinářské odborníky po celém světě nás neustále něčím překvapují, existují však klasické recepty, které se díky svému úžasnému vkusu staly populární po celém světě. Dnes se pokusíme zvážit ta nejchutnější jídla, na která jsou země, ze kterých pocházejí, hrdí.
1. Masala Dosa, Indie
Masala Dosa je jedním z nejpopulárnějších indických jídel. Je to tenká palačinka rýže, která se vyrábí z kvašené mouky. Jako náplň se používají brambory se zelím. Pokrm se podává s kokosovým chutney. Toto je klasický recept Masala-dos. V jedné variantě receptu místo rýže použijte směs s hráškem.
Masala Dosa je velmi kořeněné a kořeněné jídlo. Pálivá chuť dává velké množství hořčice, kari, kurkumy a česneku.
2. Seafood Paella, Španělsko
Paella je originální italské jídlo. Miska se poprvé objevila ve Valencii. Ve skutečnosti existuje velké množství typů poezie, ale paella s mořskými plody si získala zvláštní popularitu. Miska je drobivá rýže s přídavkem 6 až 7 druhů mořských plodů. Každý kuchař přidává svou vlastní speciální ingredienci, ale konstantní součástí každé paelly jsou krevety, chobotnice, mušle a chobotnice.
3. Som Tam, Thajsko
V Thajsku se objevil neobvyklý salát. Miska se připravuje ve speciální maltě, ve které jsou všechny ingredience smíchány. Základem Som Tam je papája, mrkev, česnek a fazole. Zvláštní chuť je dána misce s rybí omáčkou smíchanou s limetkovou šťávou. Kromě toho má Som Tam pálivou chuť díky chilli papričkám, které se k němu přidávají ve velkém množství.
4. Tacos, Mexiko
Původní jídlo pochází z hlubin Mexika doma zvaného tacos. Taco je tortilla, ve které jsou baleny různé náplně. To může být nakládané kaktusy, sýr, párky a ovocné směsi. Guacomole nebo avokádová drťová omáčka se pokládá na palačinky. Obvykle jsou tacos velmi ostré a pikantní, a proto žádnému nativnímu mekiskans nehrozí nadváha.
5. Parmesan Chicken, Austrálie
Australské jídlo si získalo zvláštní popularitu téměř ve všech evropských zemích. Každá země se snaží přizpůsobit původní recept přidáním nějaké zajímavé složky. To však nebrání Austrálii, aby se stala jejím předkem. Klasické parmazánové kuře se vaří se spoustou česneku a mozzarellou. Miska se přelije rajčatovou a česnekovou omáčkou.
6. Chile Krab, Singapur
Chili krab je jedním z nejúspěšnějších pokrmů narozených v Singapuru. Pokud máte to štěstí, že jste na tomto místě, určitě byste měli vyzkoušet slavný kulinářský zázrak.
Miska se připravuje přidáním obrovského množství koření a doslova vznáší v omáčce. Kromě toho se do chilli kraba přidává rýžová mouka a vejce, díky čemuž je jídlo více uspokojivé. Chili krab se tradičně podává bez spotřebičů. K jídlu slavné pochoutky vám budou nabídnuty bohaté housky, které musíte ponořit do horké omáčky.
7. Goy Kuon, Vietnam
Goy Kuon je dalším dobrým příkladem jednoduchého, ale šíleně chutného jídla. Jádrem je rýžová palačinka s masovou náplní. Těsto je však vyrobeno tak jemné a lehké, že se jednoduše prosvítá. Kromě masa se do dresinku přidává zelenina a velké množství koření.
8. Nam Tok Mu, Thajsko
Nam Tok Mu v překladu z národního jazyka znamená „masové pády“. Ne, maso neklesne na talíř před vařením. Vodopád masa zahrnuje slabé pražení masa, to znamená zásobování misky krví. Mramorové vepřové maso se obvykle používá k přípravě nam Tok Mu, které je lehce smažené a do něj se přidává zelenina, rýže a obrovské množství chilli a zelené cibule.
