Je velmi příjemné pít čaj s voňavou, křupavou a teplou plnicí tyčí, která se snadno vyrábí a vypadá krásně a neobvykle.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - 3/4 šálku mléka (teplé);
- - 1 čajová lžička kvasinek;
- - 1/2 lžíce. lžíce cukru;
- - špetku prášku do pečiva;
- - 1 čajová lžička soli;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíci másla;
- -2 šálky mouky;
- Mazání těsta:
- 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- Mazání tyčí:
- - 1 vejce;
Návod k použití
1
Mísíme těsto másla a necháme ho stoupat 40-60 minut. Poté, co se objem těsta zvětší dvakrát, rozvařte a rozdělte na části. Válcovejte každou část do oválného tvaru.
2
Každý oválný koláč namažte olejem a na jedné třetině proveďte podélné řezy.
Na neříznutou část nasaďte náplň, zabalte ji rolkou a proužky dobře přitiskněte k tělu, aby se během pečení nerozvinula.
3
Nechte tyčinky růst na teplém místě po dobu 30 minut, namažte je vajíčkem, posypte sezamovými semínky a pečte v peci předehřáté na 180 stupňů.
Pečeme 20-25 minut, dokud nezhnědne.
Užitečné rady
Tyčinky lze připravovat se sladkou náplní (džem, vařené kondenzované mléko, tvaroh s rozinkami) nebo pikantní (šťouchané brambory, šunka, mleté maso se zeleninou, sýrem).