Ženy, které se snaží zhubnout, popírají chutné pečivo, bojí se znovu získat lepší výsledky. Speciálně pro ně, odborníci na výživu vytvořili seznam přísad, které vám umožní nahradit pšenici mouky s vysokým obsahem kalorií bez rizika získání dalších liber.
Vyberte si recept
Nízkokalorická náhrada
Pšeničnou mouku lze snadno nahradit rýžovou, kukuřičnou nebo mandlovou moukou, která se připravuje i doma, mletí syrových mandlí v mixéru nebo mlýnku na kávu. Pohanka, kokosová nebo lněná mouka, která má kromě nízkokalorického obsahu také mnoho užitečných vlastností, poslouží také jako vynikající náhrada.
Pokud jde o proporce, k nahrazení jedné polévkové lžíce pšeničné mouky potřebujete 0, 5 polévkové lžíce kukuřičného nebo bramborového škrobu, 0, 5 polévkové lžíce škrobu z kořenového kořene, 2 polévkové lžíce kasavové mouky nebo 0, 5 polévkové lžíce rýžové mouky. Aby byl pekárna chutnější, při přípravě byste neměli používat jednu, ale několik druhů mouky.
Chcete-li nahradit jeden šálek pšeničné mouky, musíte vzít 0, 5 šálku ječmenové mouky, 0, 75 šálku ovesné vločky, 1 šálku kukuřičné mouky, 0, 6 šálku bramborové mouky, 1 neúplného šálku jemně mleté kukuřičné mouky nebo 0, 9 šálku rýžové mouky. 1 šálku bílé mouky lze také nahradit 1, 25 šálků žitné mouky, 1 šálku hrubé rýžové mouky, 0, 5 šálku žitné mouky smíchané s 0, 5 šálku bramborové mouky, 1, 3 šálků mleté ovesné mouky, 1 polévková lžíce. sojová mouka smíchaná s 0, 75 šálku bramborové mouky nebo 0, 7 šálku žitné mouky smíchané s 0, 3 šálku bramborové mouky.