Oslava nového roku 2017 je hned za rohem a nyní je čas přemýšlet o tom, co má sloužit na silvestrovském stole. Rok 2017 je rokem jasného červeného kohouta, což znamená, že na stole nejsou vítána jídla z kuřecích, krůt nebo divokých ptáků. Budete tak zachráněni před pronásledováním majitele roku.
Vyberte si recept
Svačiny
Nedávejte celá vejce na novoroční stůl. Nesnažte se kohouta a nevyrábejte želé nebo plněná vejce. Pokud se vařená vejce rozdrtí do salátu, pak snad můžeme doufat, že si to Kohout nevšimne. Podávejte 2-3 druhy sýrů, předkrmy z mořských plodů (krevety, mušle, chobotnice), korejská jídla. Připravte si kousky masa nebo různé druhy ryb (losos, halibut a další).
Kohout velmi respektuje greeny, proto je vítáno ochutnat s ním téměř každé jídlo. Používejte čerstvý kopr, petržel, celer, koriandr a bazalku. Nezapomeňte na kořenové plodiny, malým pokrmem na dovolenou může být malá karamelizovaná mrkev nebo salát z teplé řepy a balzámového skusu.
Hlavní chod
Dávejte přednost masu velkých zvířat na tomto silvestrovském stole. Vařte vepřové, hovězí, mladé telecí nebo jehněčí maso. Ryby jsou také vítány v různých možnostech vaření - horké (kouření, pečení, vaření) a studené. Nejlepší možností pro masová jídla jsou vařené vepřové maso marinované ve víně, vepřové maso s ananasem nebo jehněčí stehno pečené celé s bylinkami.
Co miluje kohout velmi a co musí být na stole?
Fiery Rooster respektuje zejména tradiční ptačí krmivo - obiloviny, zejména nečištěné obilí. Experimentujte s přílohou. Můžete vařit prase s ovesnou kaší, saláty s kuskusem nebo bulgurem, saláty s krabím a rýží, teplé perlotto atd. V různých kombinacích se zeleninou a bylinkami.
Alkohol
Na Silvestra nezneužívejte alkohol, protože kohout je nafoukaný pták. A pod vlivem silného alkoholu lze vyvolat zbytečné hádky. Podávejte alkoholické nápoje, jako je svařené víno, punč, lehké koktejly. Vyzdobí stůl díky neobvyklé formě podávání a chuť potěší každého hosta.
Na dezert
Na sladkém stole si můžete bezpečně vybrat jakýkoli dezert. Neexistují téměř žádná omezení. Kohout - je to sladký zub! Aby byl uklidněn, je zvolený dezert dostačující, posypeme semeny nebo cereáliemi, jako jsou mák, nafouknutá rýže nebo sezamová semínka, jako je dort, sušenka nebo dort. Chcete-li sloužit dorty, můžete stavět koše slámy a sloužit dorty v nich.