Nadcházející rok na východním kalendáři je rokem psa. Symbolem roku 2018 je Yellow Earth Dog velmi oblíbený z masa a nemá rád ryby, takže se doporučuje položit maso na stůl jako hlavní jídlo.
Vyberte si recept
Je lepší dát ústřednímu místu rybu a mořské plody jindy, například při slavnostním svátku v roce tygra. Ti, kteří si neumí představit svůj novoroční stůl bez ryb a mořských plodů, mohou být zahrnuti do občerstvení nebo salátů v novoroční nabídce.
Pes nemusí mít rádi asijské kuchyně, zejména čínské a korejské. Existují dva hlavní důvody: zaprvé, psi nemají rádi kořenitá a sladká a kyselá jídla a zadruhé, v Asii často jedí paní roku.
Pes je jednoduchý a nenáročný, takže se mu bude líbit jednoduchý slavnostní stůl s přírodními produkty a ne příliš komplikovanými pokrmy. Vzhledem k loajalitě psí přírody bude hostitelka roku 2018 dávat přednost novoročním stolům známým a osvědčeným receptům.
Občerstvení na slavnostním stole
Co se dá nabídnout na novoroční stůl? Výběr občerstvení je široký, při sestavování menu je důležité vzít v úvahu preference nejen majitelů domu, ale také hostů. Možnosti občerstvení na novoroční tabulce 2018 mohou zahrnovat:
- jednohubky 2-3 druhů,
- profiteroles s pastou.
- talíř sýra a ovoce,
- uzeniny v kombinaci s plátky zeleniny,
- rohlíky (sýr, maso) s náplní.
Pokud nemáte čas připravit složité občerstvení, můžete pomůcky pomoci a připravte je na sváteční stůl nejrychleji. Pro jednohubky s hovězími masovými kuličkami budete potřebovat:
- bochník nebo chléb
- paprika.
- předkrm pro masové kuličky (hovězí).
- čerstvé zelené
- rostlinný olej na smažení,
- cherry rajčata, smetana.
K mletému masu by mělo být podle chuti přidáno aromatické koření, sůl, mletý pepř. Z tělesa vytvořte masové kuličky o průměru asi 2 cm a smažte na pánvi. Když jsou masové kuličky smažené, chléb se nakrájí na malé kostky 2 x 2 cm, nechá se několik minut v sušárně nebo v pánvi. Paprika je nakrájena na stejné obdélníky. Když jsou masové kuličky připravené, sbírejte jednohubky na jehle ve vrstvách. Pro změnu může být pepř v předkrmu nahrazen jakýmkoli tvrdým sýrem.
Zajímavé saláty na slavnostním stole
Saláty jsou jídla, ve kterých můžete "skrýt" ryby, houby, mořské plody. Recepty salátů pro slavnostní stůl mohou zahrnovat:
- Listový salát s rybami.
- Salát s vařeným jazykem.
- Salát "milovaný manžel" s uzeným masem a žampiony.
Vezměte prosím na vědomí, že jakýkoli salát může být uspořádán ve formě tlamy psa nebo kosti. Nejen hosté, ale i samotný Yellow Earth Dog 2018 s takovou myšlenkou potěší.
Co si vybrat na horké slavnostní stůl?
Pes je dravec, takže při rozhodování, jaké teplé jídlo si pro novoroční stůl 2018 vybrat, dát přednost masu, zvěřině nebo drůbeži. Paní by se měly zabývat následujícími druhy masa:
- králičí maso
- jehněčí
- hovězí maso
- vepřové
- pták.
Další pes si rád dopřává kosti, takže můžete překvapit hosty masovými pokrmy na kosti:
- pečený jehněčí s provensálskými bylinkami,
- vepřová žebra v troubě,
- vepřové kotlety na kosti
- hovězí maso s švestkami.