EL-Layl EL-Lubnaniya z arabštiny se překládá jako „libanonské noci“. Hlavními součástmi tohoto dezertu jsou krupice a smetana. Ve východních zemích se často vyráběly krupicové dezerty. V libanonských nocích není žádná mouka.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 3 sklenice vody
- - 3 sklenice mléka
- - 150 g krupice
- - pistácie
- - zlato
- - 400 ml krému
- - 4 kapky pomerančového oleje
Návod k použití
1
Kombinujte krupici a 4 kapky pomerančového oleje. Vše dobře promíchejte a zjistěte, že zde nejsou hrudky.
2
Zapálte malý oheň a nechte jej vařit. Kaše by se měla tvořit.
3
Přidejte 150 ml krému, vše promíchejte a přeneste do skleněné formy. Hladký povrch a nechte 15-20 minut vychladnout.
4
Rozšleháme 250 ml smetany a položíme na krupici. Posypeme nasekanými pistáciemi a uložte na studené místo na asi 2-4 hodiny.
5
Nakrájejte na porce a nalijte med na vrchol. Zlato dodá zákusku sladkou chuť.
Věnujte pozornost
Příprava zákusku trvá 30 minut volného času.