Divoká rýže v kokosové omáčce je vegetariánské jídlo. Jídlo se připravuje za pouhou hodinu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Ve dvou porcích:
- - divoká rýže - 1 sklenice;
- - jedno vápno;
- - dvě rajčata;
- - kokosové mléko - 400 ml;
- - kousek čerstvého zázvoru;
- - olivový olej, mořská sůl - podle chuti.
Návod k použití
1
Opláchněte divokou rýži ve studené vodě, vložte do vroucí vody, vařte 40 minut.
2
Oloupejte zázvor, nakrájejte rajčata. Smíchejte s kokosovým mlékem a limetkovou šťávou v mixéru. Ukázalo se, kokosová omáčka.
3
Připravte rýži na horké pánvi, přidejte olivový olej.
4
Nalijte omáčku na rýži, sůl, nechte 15 minut vařit na mírném ohni. Divoká rýže postupně absorbuje voňavou omáčku, odhaluje ještě více. Bon chuť!