Obchody mají obrovský sortiment chleba. Je svěží a chutná. Jen málo lidí však ví, co se k němu během pečení přidá. Proto je lepší si sami připravit chléb. To nevyžaduje stroj na pečení chleba. Uděláme to nejprve na pánvi a poté v troubě. Výsledek vás velmi zaujme.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 0, 5 l. voda
- - 1 lžička sůl
- - 1 polévková lžíce. l suché droždí
- - 2, 5 - 3 šálky prosérané mouky,
- - rostlinný olej na smažení.
Návod k použití
1
Nejprve zahřejeme vodu, ale nevaříme. Přidejte 1 lžičku teplé vody. sůl a 1 polévková lžíce. l suché droždí. Počkejte, až se kvasnice rozptýlí, začne se objevovat klobouk a nalijte do proséřené mouky. Těsto by mělo být o něco silnější než palačinky.
2
Horní část namažte rostlinným olejem a na 3 hodiny uložte na teplé místo. Během této doby musí být těsto hněteno 2krát. Vložte do pánve lehce namazané rostlinným olejem, nechte těsto trochu povstat.
3
Vložte do trouby a předehřejte ji na 220 ° po dobu 30-40 minut. Zkontrolujte připravenost dřevěnou tyčí. Chléb položte na dřevěnou desku, přikryjte pergamenem a ručníkem, nechte stát 1-2 hodiny (to je nutné, aby byla kůra měkká). Voňavý, čerstvý chutný chléb je připraven.