Výroba tohoto koláče trvá hodně času, asi tři hodiny. Tento dort je obvykle připraven na rodinnou dovolenou a bude skvělým dárkem a doplňkem ke slavnostnímu stolu.
Vyberte si recept
První péct koláče. Dostal jsem dva, pak jsem rozřezal na polovinu.
Zhotovení sušenky:
- Bereme 6 vajec, oddělíme bílkoviny od žloutků a začneme bičovat do pěny.
- Potom přidáme 400 g cukru postupně a rozdrcujeme v husté, poměrně husté pěně, přidáme také žloutky.
- 1 sáček vanilkového cukru a pokračujte v bití, poté prošijte mouku pouze 400 g, 1 polévkovou lžíci a jemně promíchejte, těsto se stane hustým.
- Nalijte do formy namazané máslem a vložte do trouby, sušenka se peče rychle, asi 15 minut, párátkem pro kontrolu připravenosti. Vybereme koláče, cool.