Zdá se, že pouze líní nepsali o výhodách této plodiny z Jižní Ameriky. Rok 2013 se dokonce oficiálně stal rokem chinoa! A velmi zaslouženě. Kromě mnoha užitečných vlastností má také skvělou chuť, která je v tomto salátu skvěle odhalena!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 150 g quinoa;
- Na banda petrželky a máty;
- 250 g cherry rajčat;
- 1 polévková lžíce sezamová semínka;
- 3 lžíce Těstoviny Tahini;
- 50 g slunečnicových semen;
- 2 lžíce olivový olej;
- 2 lžíce citronová šťáva;
- Sůl, pepř podle chuti.
Návod k použití
1
Quinoa vařte v souladu s pokyny na obalu. Vypusťte sítem, nechte jej vytéct a dobře vychladnout.
2
Zeleně jemně nasekejte, smíchejte s quinoa, přidejte sezamová a slunečnicová semínka. Nakrájejte rajčata na malé kostky, přidejte do salátu.
3
Pro dresing smíchejte olivový olej, citronovou šťávu a Tahini (sezamová pasta). Oblékněte salát, sůl a pepř, jemně promíchejte a podávejte.
Bon chuť!