Před několika lety jen málokdo slyšel o takovém exotickém ovoci, jako je feijoa. Nyní je toto ovoce stále oblíbenější díky své jemné vůni a chuti, podobné ananasu s jahodami. A samozřejmě, vynalézavé hostesky neignorovaly feijoa jam, což se ukázalo být lahodně voňavé a připomíná slunce a léto.
Vyberte si recept
Předtím, než přistoupíte přímo k předpisu, musíte říci několik slov o samotném ovoci. Je to jediná kultivovaná rostlina, která akumuluje obrovské množství organicky rozpustných sloučenin jodu - jeden kilogram ovoce obsahuje 100 mg jodu. To vám umožní používat feijoa také pro léčebné účely. No, samozřejmě, nezapomeňte na vitamíny, které také oplývají složení ovoce. Sezóna Feijoa je listopad, takže si nenechte ujít příležitost zásobit se těmito zdravými a chutnými plody na podzim!
Budete potřebovat:
- Feijoa ovoce - 1 kg;
- destilovaná voda (nebo vařená a usazená 2-3 hodiny) - 200 ml;
- střední citron - 1 ks.;
- cukr - 800 g nebo 1 kg, podle vašeho uvážení; čím více cukru, tím silnější a sladší bude léčba.
Složky jsou určeny k výrobě dvou litrů džemu.