Sladká hruška posypaná pikantní omáčkou nezanechá lhostejného gurmána. Pokrm vás příjemně překvapí svou neobvyklostí a originalitou. Příjemná dochuť vám připomene kuchyni vzdálených zemí.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - dvě hrušky;
- - hořčice (polévková lžíce);
- - sladká (dijonská) hořčice (polévková lžíce);
- - citron;
- - majonéza (3 polévkové lžíce);
- - salát - dva listy na ozdobu;
- - mandle (na ozdobu);
- - mléčná smetana (3 polévkové lžíce).
Návod k použití
1
Peel měkké hrušky. Opatrně vystřihněte jádro a semeno. Každá hruška namažte citrónovou šťávou, aby následně získaly hrušky tmavou zlatou barvu.
2
Na misku dejte umytý a sušený zelený salát.
3
Vaření omáčky. Lžíce hořčice (bez skluzavky), smíchejte s lžičkou sladké (Dijon) hořčice a majonézy. Kombinujte vše v misce, dokud nebude hladká. Ujistěte se, že zde nejsou žádné hrudky. Nalijte tři polévkové lžíce husté smetany. Beat s metla. Hmota by měla nabývat jednotné zlaté barvy.
4
Posypeme hruškovou hořčicí a smetanovou omáčkou a posypeme mandlemi.
5
Slouží jako dezert.