Cuketa je nejčastěji smažena a jedena právě tak. Doporučujeme vařit ořech-česnekový dresink pro smažené cukety. Ukáže se nádherný předkrm na slavnostní hostinu, můžete ji ochlazovat.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro čtyři porce:
- - 1 kg tykve;
- - půl sklenice vlašských ořechů;
- - 5 stroužků česneku;
- - 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - půl banda petrželky.
Návod k použití
1
Opláchněte cukety nakrájené na velké kousky. Pokud je cuketa mladá, nemusíte ji olupovat a z cukety ji vytrhávat z tvrdé slupky. Zahřívejte 2 lžíce ve velké pánvi. lžíce rostlinného oleje, smažte cuketu na něm v jedné vrstvě.
2
Opláchněte petržel a jemně ji nasekejte. Potřebujeme zelení, abychom mohli doplnit cukety. Oloupejte stroužky česneku, nasekejte nožem nebo nasekejte česnek. Rozdrťte vlašské ořechy válečkem.
3
Přidejte 1 polévková lžíce na petržel, ořechy a česnek. lžíce rostlinného oleje, obvaz dobře promíchejte. Tento dresink je vhodný pro mnoho salátů připravených ze zeleniny, takže si můžete poznamenat recept na dresing.
4
Smažené cukety smíchejte s dresinkem, jemně promíchejte. Cuketa s dresinkem z ořechového česneku je připravena - podávejte okamžitě nebo dejte svačinu do vzduchotěsné nádoby, skladujte v chladničce nejdéle 3 dny.