Někdy nastane situace, když není dost času na přípravu dortu nebo dortu. Recept na rychlý dort může být skutečným záchranářem. Kromě toho se tvaroh používá jako smetana, díky níž je dort nejen snadno připravitelný, ale také užitečný.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- Pro zkoušku:
- - mouka - 1, 75 šálků
- - zasvěcené vločky - 1 šálek
- - cukr - 1 šálek
- - kefír 1% - 500 ml
- - soda - 1 lžička
- - sůl - 0, 5 lžičky
- - rostlinný olej - 3 lžíce.
- Pro mezivrstvu:
- šťouchané bobule - 2 - 3 polévkové lžíce
- Pro dekorace:
- strouhané ořechy, kokos, ovesné vločky - nepovinné.
- Pro smetanu:
- tvaroh - 200 g
- kefír (zakysaná smetana) - 200 g
- cukr - 0, 5 šálků
Návod k použití
1
Chcete-li připravit lahodný ovesný moučník s tvarohem, vezměte kefír s obsahem tuku 1%. Pokud je kefír tlustší, například 3, 2% tuku, zřeďte jej vodou a vezměte 200 ml vody na 300 ml kefíru. Kefir by měl být nalit do mísy a zahřát na teplotu mírně teplejší než pokojová teplota.
2
Nyní vložte lžičku jedlé sody do teplého kefíru a rychle promíchejte. Hmota bude pěnit. Přidejte sůl, cukr, cereálie a postupně nalijte do proséřené mouky. Míchejte, přidejte olej a znovu promíchejte. Není příliš intenzivní na to, aby si udržel vzduchové bubliny, které jsou výsledkem interakce kefíru a sodovky.
3
Namažte plísní rostlinným olejem a posypte cereálií. Nalijte těsto, narovnejte a vložte do horké trouby. Pečeme při 180 - 200 stupních asi půl hodiny. Horní část koláče by se měla zesvětlit. Zkontrolujte připravenost na zápas.
4
Vyjměte koláč z formy, vychladněte. Opatrně odřízněte boční a spodní část dortu.
5
Rozdělte dort na kousky a smíchejte, třením a smetanou.
6
Vezměte malou formu, zarovnejte dno a boky pomocí přilnavé fólie. Rozložte a vyhlaďte polovinu hmoty, rozdrťte bobule tenkou vrstvou a druhou část hmoty položte. Umístěte chladničku na 15-30 minut, aby se koláč ochladil.
Dejte dort na misku a ozdobte podle potřeby.
7
Chcete-li připravit smetanu, smíchejte tvaroh s cukrem a kefírem (zakysanou smetanou), rozklepejte do hladka.
Celkově příprava ovesné moučky s tvarohem netrvá déle než 1 hodinu.