Vánoční strom může být nejen pichlavý, ale také chutný. Nejdříve však musíte vařit ve formě originálního a krásného dortu.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- 200 gramů másla,
- 150 gramů třtinového cukru
- 60 gramů práškového cukru
- 380 gramů mouky
- 3 gramy práškového pečiva,
- 100 gramů bílé čokolády,
- 180 gramů kokosu,
- 5 gramů bramborového škrobu,
- 100 ml krému
- 2 žloutky
- 100 gramů zakysané smetany.
Návod k použití
1
Poražte dva žloutky v misce do bílé, zalijte polovinu třtinového cukru (75 gramů) a pokračujte v bití po dobu dalších 3 minut. Do žloutků nalijte druhou polovinu cukru, přidejte 100 gramů zakysané smetany a másla, dobře promíchejte, měla by být získána homogenní hmota.
2
Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosévá se do šálku a nalije do misky s tekutou hmotou. Uhněteme strmé těsto, které se nelepí na vaše ruce, které odstraníme na chladném místě po dobu 20-30 minut.
3
Na silný papír kreslíme hvězdy různých velikostí. Odřízněte obrobek. S výhodou 5-7 hvězd - vzory, různé velikosti, jedna menší než druhá.
4
V troubě nastavte teplotu na 200 stupňů, nechte ji zahřát.
5
Těsto vyválíme do vrstvy o tloušťce asi 7 mm. Řezáme hvězdy podle předem připravených vzorů, čím více hvězd, tím krásnější bude vánoční stromeček.
Pečeme hvězdné koláče po dobu 10 minut.
6
Během pečení koláče připravte krém.
Kombinujeme bílou čokoládu a smetanu, dáme do vodní lázně, roztavíme. Rozmíchejte kokosové vločky v mixéru, smíchejte s moučkovým cukrem a lžičkou škrobu.
7
Ochlazená tekutá hmota čokolády a smetany se smísí se suchou hmotou.
Namažte krémové koláče, nechte zaschnout.
8
Hvězdy rozprostřete po sobě, mírně odsazené podél osy.
Aby byl vánoční strom zelený, přidejte do krému drcené pistácie.