S tvarohovými houskami nikoho nepřekvapíte … A co varianta bílé čokolády? A příští den se stanou ještě chutnějšími!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- - 500 g nezrnitého tvarohu;
- - 400 g mouky;
- - 2 vejce;
- - pár špetku soli;
- - 4 lžíce cukr
- - 2 lžíce vanilkový cukr;
- - 16 g práškového pečiva;
- - 200 g bílé čokolády;
- - 1 velký žloutek.
Návod k použití
1
Rozdělte vejce na proteiny a žloutky. Vložte proteiny do ledničky (aby bylo snazší je porazit později) a žloutky opatrně rozdrtte mixérem s přidaným cukrem.
2
Přidejte do žloutku mouku a tvaroh. Ten lze dokonce otřít sítem pro větší vzdušnost.
3
Porazte bílé v pěně špetkou soli a vanilkového cukru. Do žloutkové směsi přidejte několik dávek. Uhněteme těsto. Nebojte se, pokud je to trochu lepkavé - mělo by to tak být.
4
Předehřejte troubu na 180 stupňů a na pečicí papír položte plech na pečení.
5
Podávejte těsto. Trochu posypte moukou, vytvořte kuličky a potom je dlaněmi vyrovnejte.
6
Rozbijte čokoládu na plátky a vložte jednu do středu každého koláče. Srolovat se znovu, aby neexistovaly žádné otevřené švy. Položte plech na pečení se švem dolů.
7
Žloutek smíchaný s 1 polévkovou lžičkou. buchty na vodu a tuk. Pošlete do trouby, dokud nebudete připraveni.