Nohy jsou velmi populární u manželek v domácnosti. Připravují se rychle a nevyžadují další zpracování. Kuřecí stehýnka nabízí obrovské množství pokrmů. Zkuste překvapit své blízké orientálním jídlem. Neobvyklá kombinace koření a koření nezůstane lhostejným ani sofistikovaným gurmánem!
Vyberte si recept
Budete potřebovat
-
- 4 nohy (stehno a palička)
- 4 větvičky tymiánu
- 1 stroužky česneku
- 1 tabulka. lžíce medu
- 2 tabulka. lžíce citronové šťávy
- 3 tabulka. lžíce olivového oleje
- koření: sůl
- pepř
- 250 g rýže
- kurkuma na špičce nože
- 200 g rajčat (nejlépe Cherry)
- 100 g špenátu
- 1 tabulka. lžíce rozpuštěných oliv
- 2 tabulka. lžíce rozinek
Návod k použití
1
Zahřejte troubu na 180 stupňů. Umyjte a osušte kuřecí stehýnka. Odtrhněte tymiánové listy. Oloupejte a jemně nasekejte česnek (nastrouhejte jej na jemném struhadle). Tymián smíchejte s medem, citronovou šťávou a 2 tabulkami. lžíce olivového oleje. Sůl, pepř.
2
Připravenou marinádou namažte kuřecí stehna a položte na rošt trouby (nejprve smažte pánev ze dna). Pečeme 20 až 25 minut.
3
Nalijte rýži s 500 ml vody, přidejte sůl, kurkumu a přiveďte k varu. Vařte po dobu 20 minut.
4
Připravte zeleninu. Rajčata umyjte a nakrájejte na 4 díly. Nasekejte špenát a smažte spolu s rajčaty v 1 tabulce. lžíci olivového oleje, dokud se veškerá tekutina neodpaří. Nakrájejte olivy a rozinky s rozinkami na špenátu a rajčaty. Složte rýži do cedníku a kombinujte se zeleninou. Východní smažené kuřecí stehýnka s rýžovou oblohou připravené!
Věnujte pozornost
Před přípravou orientálního jídla zjistěte, zda každý toleruje koření.
Užitečné rady
Při vaření lze velké kousky nakrájet na 2 - 3 díly. V této formě je vhodnější pokrm servírovat ke stolu.
Před podáváním ozdobte čerstvým salátem!