Recept na tento lahodný a zdravý dezert si musí vzít do prasátko lidé, kteří se snaží snížit váhu nebo si zachovat svůj tvar. V delikátní pochoutce s pomeranči není gram mouky a obsah kalorií v misce je asi 180 kcal na 100 g. Pomerančový tvaroh bude voňavým přídavkem kávy nebo čaje a jeho přípravu bude vyžadovat minimum jídla a času.
Vyberte si recept
Budete potřebovat
- • Nízkotučný tvaroh - 500 g
- • Vejce - 3 ks.
- • Cukr - 150 g
- • Oranžová - 1 ks.
- • Zakysaná smetana 10% - 200 g
- • Škrob - 2 lžíce. l
- • Vanillin - podle chuti
- • Špetka soli
- • Form
- • Plísňové máslo nebo papír na pečení
Návod k použití
1
Chcete-li vytvořit pomerančový tvaroh, nejprve smíchejte vejce s cukrem. Musíte to udělat takto: oddělte proteiny, lehce je osolte a porazte v silné pěně mixérem nebo vidličkou. Libru žloutky cukrem.
2
Do této hmoty přidejte tvaroh, zakysanou smetanu, škrob s vanilkou, namíchejte do hladka v mixéru nebo vidličce. V ideálním případě musíte použít domácí tvaroh, pak těsto dopadne šťavnaté.
3
Odstraňte kůru z pomeranče a nasekejte ji. Přidejte pomerančovou kůru do tvarohového těsta pro oranžový dezert a důkladně promíchejte. Aby hmota neztratila vzdušnost, zamíchejte kůži lžičkou.
4
Promažte formu olejem (v případě potřeby můžete olej zlikvidovat zakrytím formy pekařským papírem). Nalijte polovinu těsta na dezert.
5
Nakrájejte plátky pomeranče a položte je na povrch tvarohového těsta. Nalijte zbývající polovinu základny tvarohu.
6
Vložte formu do trouby a pečte 50 minut při teplotě 180 stupňů, povrch tvarohu by měl být mírně zlatý. Pokud si přejete, můžete tuto pochoutku upéct v pomalém sporáku, pak musíte zvolit standardní režim pečení a vařit po dobu stejných 50 minut.
7
Vyjměte pánev z trouby a dezert ochlaďte. Můžete jej vyzdobit nahoře, například bobule, ořechy.